A horta do Colégio Amorim tem foco principal integrar as diversas fontes e recursos de aprendizagem, integrando ao dia a dia do colégio gerando fonte de observação e pesquisa exigindo uma reflexão diária por parte dos educadores e educando envolvidos.
Visa proporcionar possibilidades para o desenvolvimento de ações pedagógicas por permitir práticas em equipe explorando a multiplicidades das formas de aprender.
Tem como objetivo:

• Valorizar a importância do trabalho e cultura do homem do campo;
• Identificar técnicas de manuseio do solo e manuseio sadio dos vegetais;
• Conhecer técnicas de cultura orgânica;
• Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados;
• Compreender a relação entre solo, água e nutrientes;
• Identificar processos de semeadura, adubação e colheita;
• Conhecer pela degustação os diferentes alimentos cultivados bem como nomeá-los corretamente;
• Cooperar em projetos coletivos;
• Buscar informações em diferentes fontes de dados para propor avanços a desenvolvimento de técnicas;
• Análise e reflexão sobre prejuízos do desperdício alimentares;
• Compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde;